株式会社扶桑守口食品　
株式会社漬処壽俵屋

SDGs宣言

当社は国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、
SDGsの達成に向けた取り組みを行っていく事を宣言します。

2022年1月1日　株式会社扶桑守口食品　
代表取締役　曾我公彦

活動概要

守口大根の一大生産地、扶桑町に唯一の守口漬製造工房を構え「日本文化」である守口漬の原料野菜を中心に地元・国産野菜を仕入れ、地元従業員が中心となり職人が受け継ぐ漬け技で、安心安全な製品を製造し、お客様のお手元まで商品をお届けします。

食を通じてお客様のニーズに合う商品の販売、高齢者など様々な生活環境に合わせたサービスの充実、地域の子供達への出張体験授業の実施や漬込み工房の社会見学を通して食育活動への取組み、一般のお客様の工房見学・各種体験の受け入れを行う事で、地元の農産業・製造業の観光資源を活用した地方創生への取組み、漬込み酒粕のリサイクル、再利用化推進の環境保全への取組み、地域と共に発展し、地域に喜ばれる会社づくりを目指します。

先人たちが脈々と受け継いできた技術や知恵の結晶、醗酵・醸造の「日本文化守口漬・奈良漬」を未来に伝えるべくSDGsの達成に向けた取り組みを行っていきます。