守口大根・瓜・胡瓜、西瓜それぞれの素材の最適の生産地と採果の時期を選び、本醸造粕と本味醂粕を独自の配合により調整し、さらに漬込みには、短いものでまる一年半、長いもので三年の歳月と幾度もの漬替えを経る。
吟味に吟味を重ねた素材に伝統の手法を施すことによって、深い芳香と味わいを醸し出す奈良漬。蔵に眠る漬床から、取り出したばかりの芳香と風味をお楽しみいただけます。
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※申し込み受付・・・12月15日まで 発送期間・・・11月25日～12月21日まで
- 内容
- 守口漬・瓜の奈良漬・胡瓜の奈良漬・西瓜の奈良漬詰め合わせ
- 内容量
- ５６０ｇ
- 保存方法
- 常温（詳細はパッケージ参照）
- 賞味期間
- ９０日（詳細はパッケージに明記）
- 商品サイズ
- 約３１×２１×５ｃｍ
- 原菜
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愛知県扶桑町、各務原市川島地区の守口大根
愛知県産瓜、国産胡瓜、国産西瓜
- 漬原料
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本醸造粕・本味醂粕・砂糖・食塩
- 備考
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合成保存料・着色料など一切の添加物を含まず
